こんにちは!Blackboardです。
さて、今年も残りあと僅かとなりましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。
Blackboardカフェでは、12月18日(土)から25日(土)までの期間、クリスマス限定メニューのご提供が始まります!この時期だけの特別なメニューとなっておりますので、ぜひご賞味下さい。
まずは、クリスマスバージョンのBBプレート↓↓

クリスマスですので、やはりチキンは外せません。
ハーブでマリネしたローストチキンに、ほんのりクローブが香るりんごたっぷりのフルーティな赤ワインソースで仕上げています。また、チキンの上に添えたクスクスサラダにもりんごを忍ばせているので、味と触感を楽しんでいただけます。
試食したのですが、りんごのフルーティさと赤ワインソースのコンビネーションがとてもさわやかで大人な味わいでした。さっぱりお召し上がりいただけると思います。
また、デザートはこちら↓

ミルキーなホワイトチョコムースに色鮮やかなミックスベリーのコンポートをサンド。チョコレートのやさしい甘さとベリーの酸味の相性が最高の一皿です。
こちらは、とにかくふわっと軽い口あたりのホワイトチョコムースがたまらない!
ムースとベリーのコンポート、さらにベースとなっているスポンジとの相性の良さが最高です。一瞬でペロリと食べ終えてしまうので、寂しい気もしたのですが、たいらげずには居られませんでした。
甘すぎない味わいなので、男性にもおすすめです。
クリスマスまでの限定メニューですので、ぜひ25日(土)までにご注文いただければと思います♪
Happy Merry Christmas, with lots of love.